Endives au four

Temps de préparation : 5 min

 Temps de cuisson : 30 min

 Ingrédients pour 4 :

•  8 endives
•  8 tranches de jambon
•  1 l de béchamel
•  400 g de gruyère râpé
•  sel
•  poivre

 

Préparation recette Endives au four :

1- Faite cuire les endives à la cocotte minute pendant 20 minutes.

2- Pendant ce temps, préparez votre béchamel avec du beurre, de la farine, du lait, du sel, du poivre.

3- Dès que les endives sont cuites, enroulez chacune d'elle dans une tranche de jambon que vous disposerez dans un plat allant au four.

4- Versez la sauce Béchamel dessus, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 30 minutes à 180°C.